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きのこ

教えて!きのこの賞味期限の見分け方

このこには賞味期限がついていません。 完全に悪くなっているとわかりますが、微妙なときってありますよね。 そんなきのこの見分け方を紹介します。
裏ワザ

ラーメンのもやしをシャキウマにする方法

外食で食べるラーメンにのっているんもやしは、シャキシャキしていて美味しいですよね。 でもまねするのは面倒くさそう。今回は家庭でも簡単にシャキウマのもやしを作る方法を紹介します。
薬味にする野菜

生姜を食べると体温が上がるワケ

体温が1度下がると免疫力が30%下がると言われています。 体温を上げるには生姜を食べるのがおすすめです。 そのワケは?
緑黄色野菜

美味しいアスパラの選び方

スタミナアップにおすすめながアスパラガスです。 栄養ドリンクの中にも入っているアスパラギン酸がたっぷりです。 今回はそんなアスパラガスの選び方とお役立ち情報を紹介します。
実を食べる野菜

知ってた?美味しいトマトの見分け方

スーパーの野菜売り場で一番売れている野菜はトマトです。 だから並べるスペースも広くとっていますね。 トマトの種類は、大玉のトマトにフルーツトマト、ミニトマト、中玉トマト、房なりトマトなどたくさんあります。 それだけ...
緑黄色野菜

インフルエンザの予防に人参がおすすめなワケ

冬になると流行するのが、インフルエンザや風邪などのウイルスでうつる感染症です。 人参を食べると感染症の予防になるワケを紹介します。
スーパーのヒミツ

野菜に賞味期限がついてないワケ

スーパーに買い物に行くと日付を見ながら一番新しいものを選んで買い物をしている人がいます。 賞味期限の短い豆腐や牛乳などの日配品も棚の奥から取っていたりします。 ところで野菜や果物には賞味期限がついていませんよね。 そのワケは
フルーツ

いよかんの食べ方

いよかんを食べるときに果汁が手につくとイヤですよね。 ある道具を使うと簡単に果汁が付かないで食べることができます。
スーパーのヒミツ

レジの打ち間違いがおきるワケ

スーパーで買い物した後に、シートをチェックしてますか?商品を機械でスキャンするし、自動でおつりが出てくるので、間違うことはないと思っていませんか?でもちゃんと確認すると意外と打ち間違いはあったりします。今回はレジの打ち間違いが起きるワケを、中の人だから知ってるヒミツから教えます。
フルーツ

知ってた?グレープフルーツにも旬がある!

一年中出回ってるグレープフルーツですが、 美味しい旬の時期があるって知ってますか? 果物や野菜は旬の時期ぬい食べると美味しくて栄養も豊富です。今回は意外と知られてないフルーツの話です。
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