緑黄色野菜 固いかぼちゃを簡単に切る方法を教えて？
薬味にする野菜
根を食べる野菜大根おろしが辛い理由は？
大根おろしが辛かったのは先の部分を使ったからです。 大根は部分によって味が違います。 先の部分が一番辛いからいのです。 そのワケはイソチオシアネートという辛み成分が多く入っているからです。 そばの薬味などにはこの部分を使って大根おろしにすると良いですね。 辛いのが苦手な方は葉の近くの部分を使って作るのがおすすめです。 水分が豊富でお美味しい大根おろしができます。
薬味にする野菜生姜を食べると体温が上がるワケ
体温が1度下がると免疫力が３０％下がると言われています。 体温を上げるには生姜を食べるのがおすすめです。 そのワケは？
葉を食べる野菜しゃぶしゃぶにネギを入れたらメッチャうまかった件
しゃぶしゃぶといえばお肉をたくさん食べる料理ですがお肉ばかりだと飽きてきます。栄養のバランスのためにもお野菜を食べたいですね。 今回は私が行ったしゃぶしゃぶたべ放題の店で出てきて美味しかった野菜の話です。
薬味にする野菜にんにくの臭いにおいを消す方法
にんにくがたっぷり入ったラーメンやぎょうざ、新鮮で脂ののったカツオに生姜とポン酢もおいしいですが、やっぱりにんにくと醤油の組み合わせは格別ですね。仕事が休みの前の日なら良いのですが、次の日が仕事だと、まわりに人に臭いと思われないかと心配です。
根を食べる野菜大根の鮮度を見分ける方法
スーパーや八百屋さんに行くと一年中出回ってる大根。ほとんどのお家で常備している野菜ですね。そんな大根ですが、以外と知られていない情報があります。選びかたやのポイント、八百屋だからわかる秘密を紹介します。